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最近はまっている料理ジャンル
出しをとって、しじみ汁をつくったり。
味噌汁作ったり。
和食にはまっています。
パフォーマンスって食事でかなり左右されます。
軽いホイールを履く前にやれるポイントはこんなところにもありますね。
しじみは、冷凍するとオルニチン倍増で旨味もアップです。
よく行く仙台のお店(Barかな)で「しじみエスプレッソ」という名前のメニューを教えて貰った。
とても美味しい。
選手の時から食事には気をつける癖がついている、未だに太ったりはしていません。
身体が元気だと、仕事もはかどりますね!
もりもり頑張ります^^